JUBILEUMEDITIE VOORGESTELD AAN DE PERS

BESTUUR vzw KAASMARKT BRUGGE

STELT 15de EDITIE VOOR 

Dinsdag 17 juni nodigde het bestuur van vzw Kaasmarkt Brugge de pers uit bij Brouwerij Fort Lapin om er - samen met burgemeester Dirk De Fauw - de 15de editie van de Kaasmarkt voor te stellen.

Voorzitter Jean-Pierre Vanden Berghe onderstreepte de ambities van het organisatiecomité voor deze jubileumeditie van de Kaasmarkt. De klassieke programma-elementen - met de vele kaasstanden, het VLAMO Blaaskapelfestival en de ruime degustatieterrassen op kop - worden dit jaar aangevuld met enkele nieuwigheden. Aan de basis daarvan ligt de hernieuwde samenwerking met hoofdpartner Milcobel. 

Directeur Tom Schiettecat van Milcobel wees op het belang van de Kaasmarkt om een ruim publiek op een laagdrempelige manier te laten kennismaken met de  werking van de zuivelcoöperatie. De eigen merkenkazen vormen daarbij uiteraard het belangrijkste uithangbord. Maar daarnaast zet Milcobel in op een beleefdorp voor jong & oud.

Tom Schiettecat: "De Kaasmarkt is een ideale gelegenheid om consumenten opnieuw wat dichter te brengen bij de volledige zuivelketen. Want onze lekkere kazen starten uiteraard op het melkveebedrijf waar leden-melkveehouders elke dag opnieuw alles op alles zetten om grondstof van topkwaliteit te leveren. De manier waarop we die rauwe melk ophalen en verder verwerken in onze Milcobel-fabrieken zal eveneens worden toegelicht op de Kaasmarkt. Via VR-brillen zullen bezoekers kunnen ronwandelen in zowel de melkveestal als de kaasfabriek."

Tijdens de persconferentie bedankten de organisatoren van de Kaasmarkt het stadsbestuur voor de jarenlange succesvolle samenwerking. Ook deze 15de editie kan opnieuw rekenen op de logistieke en organisatorische steun van de diensten.

Burgemeester Dirk De Fauw: "De Kaasmarkt op 't Zand is elk jaar opnieuw iets om naar uit te kijken. Het plein leent zich uitstekend voor dit initiatief dat telkens vele duizenden bezoekers trekt. Het is een evenement waar we vanuit de stad Brugge graag mee de schouders onder zetten. Het feit dat de winst van de Kaasmarkt wordt geschonken aan een goed doel, is een geweldige troef. De keuze van het bestuur om met deze jubileumeditie de Brugse Jeugdwelzijnsorganisatie 'KOMERBI' te steunen, doet me als burgemeester zeer veel plezier."